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🎥Iniziamo la presentazione della serie di video dedicati alla cultura e alle tradizioni vicentine!
Il primo filmato è dedicato al piatto "principe" della nostra provincia: talmente radicato nel nostro territorio da portarne addirittura il nome!
Stiamo parlando del "bacalà alla vicentina" !🐟
Galliano Rosset, Priore della Venerabile Confraternita del Bacalà, ci accompagna alla scoperta delle origini della pietanza, della sua storia, delle tecniche di pesca e di conservazione del merluzzo e di tutto ciò che circonda questo famoso piatto!
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https://www.youtube.com/watch?v=T6A9kDQgjao&t=14s

Festa Del Bacalà Pro Sandrigo Pro loco Tavernelle Pro Loco Thiene Pro Loco Montegalda Unpli Veneto Pro Loco DeCo Vicentine



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